I Piatti
La proposta gastronomica del ristorante fonda le sue radici nella cucina mediterranea
senza dimenticare i sapori della città che lo ospita.
Infatti si possono gustare ricercati piatti di pesce e crostacei, crudità di mare e pescato fresco,
ma anche i salumi tipici di Parma con la Torta Fritta o i Tortelli di erbetta o di zucca.
Gli ingredienti sono accuratamente selezionati e di qualità eccellente per portare in tavola sapori che soddisfano il palato più esigente.
Pizza
La pizza di Arte & Gusto è realizzata con materie prime di qualità attentamente selezionate,
come le farine macinate a pietra per gli impasti a lievitazione naturale
o il pomodoro e la mozzarella originari dei luoghi di produzione.
L'ottima qualità delle generose farciture e la cottura in forno a legna creano una pizza ricca di gusto,
fragrante e perfettamente digeribile.
Vini e Champagne
L’enoteca di Arte & Gusto offre un ricco assortimento di bottiglie
per accompagnare i piatti del ristorante o da acquistare e degustare a casa.
Più di 300 etichette scelte con cura per esaudire ogni richiesta, vini rossi, bianchi e bollicine dal territorio italiano,
e un'ottima selezione di pregiati champagne, disponibili anche in grandi formati.
E' possibile riservare i locali dell'enoteca per una cena o un evento con un massimo di 35 partecipanti.
